22 de Julho, 2010: Prova de Champagnes - GOSSET

"das 19h às 21h
Prova de Champagnes Gosset
Julho é o mês do Champagne no Delidelux!

A casa Gosset, fundada em 1584, é um das mais antigas produtoras de vinhos de Champagne. Inicialmente a sua produção era sobretudo de vinhos tintos, elaborados a partir de uvas Pinot Noir e Chardonnay, provenientes da região de Ay e, mais a Sul, de Beaune. Só no séc. XVIII a Gosset deu início à produção de vinhos espumantes. Ainda hoje uma parte da vinificação é feita em tonéis de carvalho, sendo esses cuvées engarrafados numa garrafa que reproduz as utilizadas no séc. XVIII. A fermentação maloláctica é cuidadosamente evitada, de modo a preservar o aroma naturalmente frutado dos vinhos. Todos os vinhos são elaborados com uvas próprias, produzidas em 45 aldeias diferentes, nos melhores “crus” do vale do Marne, em 95% de vinhas classificadas “Grand Cru” ou “Premier Cru”. A casta predominante continua a ser o Pinot Noir, mas os vinhos são tratados naturalmente, sem centrifugações ou descolorações dos mostos. À prova vão estar:

Champagne Gosset Grande Reserve

Champagne Gosset Grand Rosé

Champagne Gosset Grand Millésime 1999


www.champagne-gosset.com"

Transportes
Metro: Santa Apolónia
Autocarros: 28/34/706/745/759/794/781/782

Fonte e imagens:

http://www.delidelux.pt/pt/default.html